Cumartesi, Temmuz 15, 2006

Irmik Tatlisi-YE#12


Bu YE icin ne yapabilecegimi dusunuyordum… daha onceki bir YE icin kazandibini zaten yapmisitim, milk shake’leri sevmeme ragmen daha guzel bir fikir ariyordum. Anneme misafirleri icin bu irmik tatlisini yapmasini tavsiye etmistim, cok guzel , kolay ve lezzetli bir tatli oldugundan bu etkinlik icin bu tatlida karar kildim. Umarim sizlerde begenirsiniz

Irmik tatlisi (Pinar’in yemek zevkinden)

Malzemeler
-1 litre sut
-7 corba kasigi irmik
-10 corba kasigi seker
-2 kasik tereyag

Yapilisi

-Sut, irmik ve seker karistirilir, atesin ustune muhallebi gibi pisirilir.
-Koyulasinca atesten alinir, 2 kasik tereyag eklenip iyice karistirilir.
-Onceden islatilmis buyuk bir kaliba veya tek kisilik kaliplara dokulur
-Buzdolabinda sogutulup servis edilir

Not : Orijinal tarifte, muhallebinin icine 7-8 tane ince kiyilmis kuyu kayisi ve ustune kayisili bir pelte yapiliyordu . Benim hosuma gitmediginden, ben sade yaptim. Fakat bahcede ahududu oldugundan, ahududulu bir sos yaptim (ahududu, pudra sekeri ve bir kac damla limon suyunu blenderden gecirdim) servis ederken ustune doktum. Bence guzel yakisti

16 yorum:

elcinin_mutfagi dedi ki...

Süper görünüyor irmikli tatlilarina zaten bayilirim ahudududa en sevdigim meyvedir yani tek kelimeyle tam benlik:) ellerine saglik tarifin icin cok tesekkürler..

yemekvebiz dedi ki...

Canım cok guzel çekmişsin , bende yubarlak slikon kalıba koyup sekil veriyorum ve üstne çikolata sos gezdiriyorum, cok hos oluyor, slikon kalıba koymayı da Işıl ( hanimiş ) dan esinlenmiştim:)

Ellerine saglık sos mükemmel olmus,
Sevgilerimle,
Figen

Derya dedi ki...

Görüntüsü çok güzel ,elelrine sağlık.
Derya

dory dedi ki...

annem de içine fındık kırıkları koyup, üstüne hindistan cevizi rendesi serper bu tatlının. söyleyeyim de senin usulünle de yapsın, bana da yemesi kalsın:)

damak tadı dedi ki...

harika görünüyor tatlın ve diğer çeşitlerin ellerine sağlık canım.çokda hafif yaz günleri için bence ideal bir süt tatlısı.sosda harika bir görünüm kattı mutlaka tadı öyledir.tekrar teşekkürler..
sevgiyle kal.

www.damak-tad.blogspot.com

sarah dedi ki...

Sevgili Elcin,
Yorum icin tesekkurler,umarim deneyip de begenirsin,

Sevgili Figen, tesekkurler,
silikon kalip bence cok iyi fikir, ben bu sefer bardakla sekil vermeye calistim, biraz zor oldu:)

Sevgili Derya ve Damak tadi, yorumlariniz icin cok tesekkur ederim

Sevgili Dory,

Annem bu tatliyi ceviz ile de cok seviyor, oylede cok guzel. Hindistan cevizli de denenmeli

hepinize tekrar tesekkurler

beyhan dedi ki...

Merhaba
Biraz önce Tata'ya yorum yazdım ve direk buraya geldim.Tata'nın yeğeni olduğunu yeni öğrendim.Bundan sonra bol bol uğrayacağım çünkü çok beğendim sayfanı.Sevgilerimle
www.beyhan.ile.biz

Hülya YILMAZ dedi ki...

irmikli tatlın çok güzel görünüyor. ahududu da çok yakışmıştır eminim.
eline sağlık.

Hanife dedi ki...

Tata'nin sayfasindan ogrendim yegeni oldugunu sevgili Sarah,
Cok gecmis olsun, acil sifalar diliyorum..

sarah dedi ki...

Sevgili Beyhan ve Hulya,
Yorumlariniz icin cok tesekkurler,

Sevgili Hanife,
Iyi dileklerin icin cok tesekkur ederim, umarim hep guzel haberlerle yazirim

damak tadı dedi ki...

Selamlar,
harika olmuş gerçekten,görüntü süper tadıda mutlaka nefistir.ellerine sağlık tekrar.devamlı sayfanı ziyaret ediyorum çok da begeniyorum.Umarım görüşürüz,bende bekliyorum.

Sevgiler

damak tadı

Papatya dedi ki...

Sevgili Sarah & Estelle
uzun zamandir yazmiyorsunuz. insallah iyisinirdir. Belki de Tatayla birlikte Cesmede tatildesiniz :) Bu sene 2 hafta Izmirde kalip Cesmeye de gittigimiz halde kardesim Bahar (Gastronot.blogspot) gibi Tatayla tanisma firsatim olmadi ne yazik ki... Hatta Bahar son yazisinda Tatayla ve annenizle tanismasindan soz ediyor :) Insallah bir baska sefere...
Sevgiler,
Papatya

sarah dedi ki...

Sevgili Damak Tadi, yorumun icin cok tesekkurler,

Sevgili Papatya,
Bende Cesme'ye gittim ve ne yazikki kardesini kacirdim. Umarim tekrar bir bulusma firsatimiz olur.

Sevgiyle ve annene acil sifalar

sarah

damak tadı dedi ki...

Harika bir hafta diliyorum sana ve ailene.Anneye de acil şifalar diliyorum.

Sevgiler

damak tadı dedi ki...

Sevgili Sarah,
Bir hafta daha geride kaldı iyi veya güzel..Şimdi ben sana çok ama çok güzel hafta sonu diliyorum.Herşey gönlünce çok güzel olsun dileklerimle..


Sevgiler

sarah dedi ki...

Sevgili Damak Tadi,

Butun iyi dileklerin icin cok tesekkurler ve seninde herseyin gonlunce olmasini diliyorum,
iyi bir haftasonu gecirmen dilegiyle

Sevgiler