Pazartesi, Nisan 04, 2005

Tuzlu kurabiye

.


Bugunku tarif annemin tarafindan. Bu kurabiyeleri o kadar sevdi ki, hemen resimilerini cekip, tarifi bana yolladi. Anneme gore tam pastanelerde satilan kurabiyelere benziyormus. Umarim sizde begenirsiniz !

Tuzlu kurabiye

Malzemeler

- 1 paket sana
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 cay bardagi su
- yarim cay bardagi limon suyu
- bir paket kabartma tozu
- 1.5 tatli kasigi tuz
- 1 tatli kasigi seker
- ustune : bir yumurta sarisi
- core otu

Yapilisi

-Oda sicakliginda yumusatilmis sana ile, butun malzemeleri karistirarak yumusak bir hamur elde edilir.

-Istediginiz sekilleri verip, bir tepsiye dizin, ustune yumurta sarisi surun ve core otu serpip firina surun.

11 yorum:

Adsız dedi ki...

Acaba yaklasik ne kadar un konuyor bu kurabiyeye? Teşekkurler.

sarah dedi ki...

Merhaba,

Bu kurabiyeye 500-700 g arasi un konuluyor.

Afiyet olsun

Adsız dedi ki...

ne alaka diceksiniz ama " restaurant a theme"yle kastedilen nedir?

Estelle dedi ki...

"Theme" fransizca "konu" demek. "Restaurant a theme" mesela Hawaii hakkinda olabilir, restaurant'da herkes Hawaii kiyafet giyebilir, yemekler Hawaii yemlekleri... Umarim yardimci oldum!

Adsız dedi ki...

teşekkür ederim
"sandwiches et restaurants a theme ont de plus en plus les faveurs des français dejeunant a l'exterieur, qui ont boude l'an dernier viandes grilles et hamburges..." diye geçiyodu da bir texte anlayamamıştım

Adsız dedi ki...

Merhaba,

Pişmeleri ne kadar sürüyor kurabiyelerin ve fırın ayarı kaç derece? Denemeyi düşünüyorum da aşağı yukarı bir fikrim olsun istedim.

sarah dedi ki...

Kurabiyeleri 30-40 dk ustu kizarincaya kadar pisirebilirsiniz, firin ayari th 4 veya 180 °C iyi geliyor

Kolay gelsin, Afiyet olsun

Adsız dedi ki...

tarif için teşekkürler. denedim çok hoşuma gitti. 10 aylık olan kızım bile severek yedi ablamız tuzlu olduğu için pek beğenmedi ama yinede harikalar

tata dedi ki...

uzun zamandir yazamadim,Josy hasta idi internete giremedim.Bu hafta denerim kurabiyeleri.Bir paket sana 25O grammi?

sarah dedi ki...

Sevgili Tata,

Ilk once Josy'ye gecmis olsun,

Kullandigimiz paket 250 gr'lik ve bu olcuyle baya cok kurabiye cikiyor

Adsız dedi ki...

merhaba,

arkadaslar CORE OTU nedir? yani kurabiyenin üzerinde olan o kücücük siyah süsam tipinde...
ok, ama nedir bu?

baska bir dildeki ismini bilyorsaniz oda yeterli benin icin, acaba Almancada "Kreuzkümmel" mi?

Bilen varsa lütfen söylesin.

tesekkürler