Pazar, Eylül 28, 2008

Muzlu Muffin


Bu aralar hem fazla vaktim yoktu hem evde fazlasiyla olgunlasmis muzlar vardi … beni bu tarif kurtardi, hem fazla vaktimi almadi hemde muzlarima ikinci bir sans tanidi. Umarim sizlerde begenirsiniz.


Muzlu Muffin (Better Homes & Gardens kitabindan)


Malzemeler (12 muffin icin)


- 200 g un (1 3/4 cup)

- 60 g seker (1/3 cup)

- 2 kahve kasigi kabartma tozu

- bir tutam tuz

- 1 yumurta (hafif cirpilmis)

- 125 mL sut (1/2 cup)

- 60 mL sivi yag (1/4 cup)

- 2 olgun muz, pure haline getirilmis
- ½ cup iri kiyilmis ceviz


Yapilisi


Bir kapta, un, seker, kabartma tozu ve tuzu karistirin. Ortasina bir cukur acin.

Ayri bir kapta, yumurta, sut, ve yagi karistirin. Onceden hazirladiginiz, unlu karisima ekleyin. Tahta kasikla, hafice karistirin.

Muz ve cevizleri ekleyip, muffin kaliplarina dokun.

20-25 dk onceden isitilmis firinda pisirin.

12 yorum:

egeli dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM,ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR...SEVGİLER

sarah dedi ki...

Gercekten de oyle :D kolay ve lezzetli, tam kahve ile yenecek bir muffin

sevgiyle

sarah

rabis dedi ki...

coucou sarah, encore une recette sympa ! je voulais juste te dire que tu as mal écrit l'adresse du site de ta tante, il manque un z dans "teyemin", elle ne continue plus son site, c'est bien dommage. je te laisse.
bisous d'alsace

DeSsTiNa / Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Ellerinize sağlık. Enfesss olmuş
Sevgiler..

Adsız dedi ki...

ellerine saglik gorusmek uzere,boyoz'u ilk kez duydum mutlaka denicem
iyi gunler
Emel-deturkserecepten.blogspot.com

bilincalti dedi ki...

yapması kolay görünüyo, ben cok daha meşakkatli bişi zannediyodum muffin'i, ilk fırsatta denicem :) saol tarif icin...

Tijen dedi ki...

Sesini özlemişim Ester!

sarah dedi ki...

Hepinize yarumlariniz icin cok tesekkurler,

chere Rabis, merci pour ta remarque, Estelle a fait la correction

Sevgiler,

Sarah

Gülfem dedi ki...

Ben de bugünlerde hep muzlu kek, muzlu kurabiye, hatta muzlu ekmek tarifleriyle karşılaşıyorum. Bu keklerin içinde muz tadı çok yoğun hissedilebiliyor mu?

berrin açılmış dedi ki...

eminim muz mis gibi kokuyordur kolayda görünüyor ellerinize sağlık

sarah dedi ki...

Sevgili Gulfem, yorumunuzu ancak gordum, kusura bakmayin. Muz tadi var ama bayiltmiyor bence,

Sevgili Berrin,
Yorum icin cok tesekkurler


Sevgiyle

sarah

Sibel dedi ki...

Hoşgeldiniz yahu! Artık ümidi kesmiştim ki Türkmenciğim haber verdi, Estelle'e bakıyor musun diye. Son yazıları keyifle okudum, muzlu muffinler ise en keyiflisi oldu. Geçenlerde muz mevsiminin başladığını hatırladım, ilk aklıma gelen şey ise muz yemek değil muzlu kek yapmak oldu:)) Muffin olarak denememiştim hiç, not ettim bu tarifi hemen.
Kocaman sevgiler, iyi ki döndünüz!