Croque - Monsieur

Bugun sizlere kucuklugumden beri hayal ettigim toast’un tarifini veriyorum. Neden mi hayal ediyordum, cunku aslinda bu toast fransiz kulturunun bir parcasi, butun kahvelerde servis edilir, erimis peynirin tadi cok cekici oluyorur … ben kucukken yiyemezdim cunku tavuk/hindi sarkuterisi o kadar yaygin degildi. Artik disarida yiyemezsem bile evde yapabiliyorum :D

Croque-Monsieur

Malzemeler (1 kisilik)

2 dilim toast ekmegi
dilim buyuklugunde kasar peyniri
tavuk veya hindi jambonu
rendelenmis kasar
biraz tereyag

Yapilisi

Bir dilim ekmegin ustune, tavuk salami , dilimlenmis kasari yerlestirin. Toast’u ikinci dilimle kapatin

Toast’u pisirin, ustune biraz tereyagla yaglayin (ben toast makinasinda yaptim)
Toast pistiginde, ustune rendelenmis kasari serpin ve firina surun
Kasar eriyinceye kadar pisirin

Salatayla servis edin

Afiyet olsun