Pazartesi, Aralık 25, 2006

Ye # Ozel Yilbasi Bayram Menusu


Bayram menusu icin neler yapacagimi dusunuyordum, balik mi? Ordek mi? Ama cok kalorik bir menu olmasin diye (yine de baya kalorik oldu) menude tavuk bulundurmak istedim. Tatli icin fazla dusunmedim. Fransa’nin vazgecilmez Noël tatlisi olan, kutuk pastayi, yerlestirdim masaya, ben hazir aldim ama buradan ve buradan tarifler bulabilirsiniz.

Benim menu buna benzedi:

Tarama

Coleslaw

Hashas tohumlu kucuk ekmekler

Dunya’nin en guzel tavugu

Firinda Patates

Cikolatali tart

Mevsim meyvelerinden meyve salatasi

Sizleride beklerim

Afiyet olsun ve iyi bayramlar

Bir tarif vermeden de olmaz! O zaman tarama’nin tarifini veriyim:)

Tarama

Malzemeler

-150 g taramalik balik yumurtasi
-2-3 dilim ekmek ici
-1 limonun suyu (daha az olabilir)
-siviyag (1 fincan veya biraz daha fazla)

Yapilisi

-Balik yumurtasinin ince zarini soyun
-Ekmek iclerini islatin ve suyunu iyicene sikin.Robota balik yumurtalarini ve ekmek iclerini koyun.Limon suyu ekleyin.
- Cirpmaya baslayin ve yagi azar azar bir mayonez yapar gibi kivamini buluncaya kadar ekleyin. -Buzdolabinda biraz sogutun.
-Meze olarak veya kanapelerin ustunde kullanabilirsiniz

5 yorum:

tata dedi ki...

Senin kalorik diyen agzini yiyeyim, nereden duyduysan bu kelimeyi!!!
Taramaya da bayilirim, görümcem Münih'teyken yapardi, simdi ondan da mahrumuz!
Coook öpüyorum.

süheyla dedi ki...

slm,yemekleriniz çok hoş ellerinize sağlık,selamlar..mutlu yıllar hayırlı bayrmlar...

sarah dedi ki...

sevgili Tata,

Sen gel buraya daha tarama'yi bitiremedik:)

Sevgili Suheyla,

Yorumun icin cok tesekkurler,
sanada mutlu ve saglikli bir sene diliyorum,

Sevgiyle

Sarah

Sonia dedi ki...

Yeni yilinizi ve Bayraminizi kutlar, tüm dileklerinizin gerceklesmesini dilerim. Sevgiler Sonia...

sarah dedi ki...

Sevgili Sonia,

iyi dilkelerin icin cok tesekkur ederim. Umarim senin ve ailenin de bayrami iyi gecer ve saglikli mutlu bir yil gecirsiniz.

sevgiyle

Sarah