Pazar, Aralık 25, 2005

Bugday Salatasi


Gecen hafta brunch sofrasinda bloglardan aldigim bir kac tarif vardi. Simit ve muffin tariflerini Ev Cini ve Pastaci Burcu’dan almistim. Bugun verecegim tarif annemin cok sevdigi bir tarif, bugday salatasi.Hem cok hafif hem cok lezzetli bir salata ortaya cikiyor.
Arkadaslarimin herseyi begendiklerine cok sevindim :)


Bugday Salatasi

Malzemeler

-Haslanmis bugday
-Havuc
-Salatalik
-Yogurt
-Tuz

Yapilisi

-Haslanmis bugdaylari bir tabaga yerlestirin ve ustune biraz tuz serpin

-Ustune rendelenmis havuclari yerlestirin, tekrar biraz tuz atin

-Salataligi ayri bir yerde rendeleyin, biraz tuz atin. Elinizde sikip, suyunu akitin. Havuclarin ustune yerlestirin.

-Ustune yogurt dokun ve biraz zeytinyagi ve pul biberle susleyin.

Afiyet olsun

12 yorum:

Adsız dedi ki...

"faire couler beacoup d'encre" ve "se jeter quelque chose a la figure" ne demektir? :)

sarah dedi ki...

"faire couler beaucoup d'encre" bir konu hakkinda cok yazilmasi, konusulmasi demek

'se jeter quelque chose à la figure'
1) birisinin yuzune birseyler firlatmak
2)mecazi anlamda, bir insana aci gercekleri soylemek, hos olmayan bir sekilde.

simiole paris carnet dedi ki...

petit larousse sarahcim benimm :)) bugday salatasi enfes gozukuyor, hemen deneyecegim. nasil olsa iyilestim, artik mutfaga girebilirim. je t'embrasse tres fort.

Adsız dedi ki...

merci beacoup sarah, vous etes une bonne cuisinere et aussi un bon dictionnaire :)

sarah dedi ki...

Simicigim,

bende bu tarifi yazarken seni dusundum cunku bloga yalniz firinda yapilan tarifler eklememeye calisiyorum :)

denediginde haber ver

bisousssssssssss

sarah dedi ki...

merci merci :))mais il n'y a vraiment pas de quoi

meliha dedi ki...

cok güzel bir salata . elinize saglik. corba ya da salata yapmak icin dondurucuda her zaman haşlanmış bugdag bulundururum. ama bu sekilde yogurtlu salata hic yapmamıştım. bu akşam sizin salatayı yapacagım. teşekkürler.
meliha özdamar

Şeyma dedi ki...

Buğday bizim memleketimizde (Çorum - Osmancık) çok kullanılır ama benim de aklıma gelmezdi böyle bir salatada kullanmak. Aslında salatanın, yoğurt altındaki kısmını da görsek daha iyi olurdu:)) Ellerine sağlık!

sarah dedi ki...

Sevgili Meliha umarim begenmissinizdir,

Sevgili Seyma,

alt kisim istedigim kadar fotogenik cikmadi:))) yinede tadi cok guzel:)

afiyetle

sarah

simiole paris carnet dedi ki...

c'etait delicieux. mais troppp. en salade...hmmm no no, pour diner plutot :)

sarah dedi ki...

Super Simi,

denemene cok sevindim

à quand un blog culinaire, la cuisine de simi :)?

sarah

simiole paris carnet dedi ki...

ne haddime mademoiselle ne haddime, siz buyrun, ben taklitciyim :)