Pazartesi, Haziran 19, 2006

Balik sarmasi-YE #11


Cok lezzetli bir yemek umarim sizlerde begenirsiniz...

Balik sarmasi (Vivre Champion )

Malzemeler

-400 g file saumon
-3 dilim fume saumon
-10 cl sivi krema
-1 yumurta
-tuz, karabiber

Yapilisi

-File saumonu ince dilimleyip, 12 file elde edin
-Kalan parcalari yumurta ve krema ile rondaya koyup, parcalayin. Parcalanmis saumonu, cok ince kiyilmis fume saumon ile karistirin. Tuz ve biber ekleyin.
-File saumonlari teker teker strech filmin uzerine yerlestirin, ortalarina kremali harctan koyun. Rulo seklinde sarin ve strech filmin icine sarin (boylece pisirken rulolar acilmayacak)
-5-7 dk mikro dalgada pisirin (10 dk buharli bir tencerede)
-Strech filmi cikarip hemen servis edin

Afiyet olsun

2 yorum:

tata dedi ki...

dün sana ellerine saglik, güzel olmus dedim, ama cikmamis, bugün bir daha yaziyorum...öpüldün

sarah dedi ki...

Sevgili Tatacigim,

cok tesekkurler,

bende seni cok optum

sarah