Tarte Tomato- Mozza

Bir elimde domates, bir elimde mozzarella, diger yandan bana goz yapan bir milfoy hamuru ve de gunessiz bir hafta sonu olunca… dayanamayip eve gunes getirecek bir tarif yaptim ! Bu tarifi Benoit’nin, zevkle okudugum, blogunda buldum… tarif gercekten lezzetli, kolay ve renkleri tabaga nese katiyor

Orijinal tarifi buradan okuyabilirsiniz
http://gourmandises.blogspot.com/2005/07/tarte-tomato-mozza.html


Tarte tomato-mozza

Malzemeler

-Hazir milfoy hamuru
-4 tane orta boy domates
-250 g mozzarella (dil peyniri)
-Tuz, biber
-biraz mercankosk

Yapilisi

-Domatesleri, ve peyniri ince dilimleyin. Domateslerin cekirdeklerini cikarin.
-Tart kalibina milfoy hamurunu yerlestirin
-Milfoy hamurunun ustune bir dilim domates, bir dilim peynir dizin. Bu islemi malzemeleriniz bitinceye kadar yapin
-Ustune biraz tuz, karabiber ve mercankosk serpip, onceden isitilmis 180-200°C firinda 45-50 dk kadar pisirin

Not: Hamurun yumusamamasi icin, malzemeleri yerlestirmeden, ustune biraz nisasta serptim

Afiyet Olsun

Sarah